农村山上常见的杏子吃起来超级酸但却是开胃消食的好东西

农村山上常见的杏子吃起来超级酸但却是开胃消食的好东西

　　 对于农村孩子来说，在农村生活的时候最常吃的就是山上各种野果。毕竟那个时候生活条件并不好，家里大人也不舍得买水果给小孩吃，所以那个时候农村孩子最常吃的就是野外的果子。在南方地区常有一种果子，就是图中这种挂满枝头的杏子果实了。相信在农村里生活过的朋友都是认识它的，因为农村山里最常见。

　　 这种杏子也是以前大多数果农都种植过的果子，以前杏子的市场行情好，杏子一斤都能买到一块钱左右。不过，现在杏子的市场行情也不怎样，所以有些果农也没有种植这种果子了。杏子这种果子吃起来非常的酸，尤其是绿色的时候，小时候就有一次和朋友去山上找杏子。看到绿色的杏子摘了就吃，结果就被酸到表情包都出来了。

　　 其实绿色的杏子还是未成熟的杏子，黄色的杏子才是成熟的。农民在杏子成熟的时候就要赶紧采摘，因为这种果子一旦挂在枝头太长时间的话，就会烂掉。那为什么我们在市面上去很少有看到水果贩子买杏子呢？其实杏子这种果子是有上市时间的，在夏天的时候就会上市，但是上市的时间并不长。

　　 所以我们在市场上就很少能见到这种果子了。其次是因为这种果子很少有人会直接吃货，大家都会觉得太酸了。就算是成熟的杏子，它也是会甜中带点酸的。那么，这种果子大家一般都是怎么吃的呢？实际上这种果子一般是送到加工厂去加工，做成腌制的梅汁，也可以做成水果罐头。

　　 除此之外，这种果子还可以泡酒。在过去很多农民都会留下一些杏子，用来泡酒喝呢。杏子酒的味道也是很不错的，喝起来酸酸甜甜的，就像是在喝果汁一样。不过，老辈人说这种太酸的果子不能吃太多，吃多的话牙齿会酸，而且走路也会脚酸。农村娃都应该有吃过，不知道你们有没有吃过呢？