按时间吃水果对吗

按时间吃水果对吗

　　 关于吃水果，流传着这样一种说法，“早上金水果，中午银水果，晚上铜水果。”还有一个版本是，“上午的水果是金，中午到下午三点的水果是银，三点到六点的水果是铜，六点之后的水果则是铅”。这个说法最早源自国外的古谚语，意思是早上吃水果营养价值高，吸收利用率，晚上则k22，甚至对身体有害；更有人担心空腹吃水果不好，必须饭后吃。吃水果真的有时间限制吗？

　　 “早餐的时候吃点水果是好的，但是说早上吃水果就比晚上吃水果营养价值更高的说法，是没有道理的。”浙江营养学会理事王维义教授说，这是因为，人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系，消化吸收主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。

　　 换句话说，不管是晚上，还是早上，消化系统对水果的吸收其实并没有区别，即使是晚上吃，该吸收的营养还是会吸收。“相反，与肉类、酒类等相比，水果比较清淡，又容易消化，很适合作为晚上的食物，并不会对身体造成伤害。”

　　 “从很小的时候开始，奶奶就告诉我，空腹的时候不要吃水果，这样很容易吃坏肚子。”市民王静说，所以像是早上起来的时候，她都不空腹吃水果，总是先垫点肚子，吃点饼干或是米饭啥的，再吃水果，而这样的习惯她保持了很多年。

　　 前段时间，王静在自己的微信朋友圈做了个简单调查，发现认同“空腹吃水果不好”的朋友还不在少数，很多好友也是跟她一样，能避免空腹吃水果的时候就尽量避免，而认为可以空腹吃水果的朋友则是少之又少。其中一个朋友认为不空腹吃水果，主要就是怕水果的酸味和甜味刺激胃酸分泌过多，或是担心水果中的其它物质与胃酸结合生成结石。