中国果味啤酒鼻祖广东人的童年回忆起死回生年销售额过亿

中国果味啤酒鼻祖广东人的童年回忆起死回生年销售额过亿

　　 中国是全球的啤酒生产国和消费国，一度出现了0多个品牌，各省市各地区都有自己的代表啤酒。例如，东北的雪花、哈尔滨、金士百，新疆的乌苏、甘肃的黄河、陕西的汉斯、河南的金星、重庆的山城、湖北的金龙泉、湖南的白沙、北京的燕京、上海的力波、浙江的千岛湖、……

　　 作为啤酒产销大省，广东诞生出珠江、金威、龙八、活力等本土品牌。除此之外，在老广的童年回忆里，“廣氏菠萝啤”也占据一席之位。“廣氏菠萝啤，全家都啱饮”的广告语曾经传遍大街小巷，其产品包装具有较好的辨识度、浓厚的岭南文化特色，在华南地区极具影响力。

　　 简单介绍一下：廣氏菠萝啤（水果套圈）隶属于广州轻工忆水果，是国内果味啤酒的首创品牌，先后获得“中国优质特色啤酒产品”“广州十大手信”“广东老字号”等数项殊荣，是一众老广心目中的“广州味道”。

　　 始建于上世纪年代中期的华糖，是现在广州水果味啤酒，打造出知名食糖品牌“红棉”。背后的广州轻工集团是广州市水果味啤酒家工贸合一的水果蔬菜架子、中水果味啤酒，旗下拥有4个中华老字号、12个广东老字号、24个广州老字号，包括5电池、浪奇洗衣液、双鱼牌乒乓球、三角牌电饭锅、钻石牌风扇、鹰金钱罐头等等。

　　 “廣氏”品牌的历史可以追溯到始建于19年的广东饮料厂19年改名为广州啤酒厂，2017年改制为广州发烧吃什么水果，这是当时华南地区水果味啤酒家啤酒厂，位于广州市西北角的西村西增路末端，占地面积0平方米，主要生产啤酒、饮料、白酒等，旗下产品主要包括双喜啤酒、廣氏菠萝啤、廣氏柠檬茶、狮子山山泉饮用水等。

　　 上世纪年代末，当时人们流行一种啤酒喝法，就是将一半啤酒兑上一半汽水，形成一种既有啤酒味道、又有汽水口感的饮品。广州啤酒厂从中得到启发，着手研发出荔枝、菠萝、可乐、香橙等一系列果味啤酒，其中，菠萝味的市场反应。

　　 它是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香与菠萝的芳香味相结合，经蒸煮、糖化、发酵，并以科学方法精心酿制而成。一开始产品叫做“百乐啤”，用的是玻璃瓶装。直到年代易拉罐技术传入后，才变成轻便易携的易拉罐装。紧接着，广州啤酒厂引进丹麦嘉士伯先进的啤酒酿造工艺技术，从德国、丹麦、英国、美国等国家引进全套啤酒糖化、发酵、过滤设备，使产品达到现代国际口味型格。

　　 年代末更名为“廣氏菠萝啤”，并沿用至今。这是广东市场上最“潮”的饮料，“呢个啤酒饮唔醉”，是很多老广对廣氏菠萝啤的印象；清爽、甜而不腻的口感，与海鲜、烧烤等美食搭配饮用最为合适。

　　 进入年代，广州啤酒厂和香港生力合资成立广州生力啤酒厂，广州啤酒厂将厂房、酿酒设备、配套设施以及“廣氏菠萝啤”等品牌全部租给广州生力，期限为30年，从此彻底退出生产，过上了“躺着赚钱”的日子。

　　 可惜人算不如天算，由于广东啤酒市场竞争加剧，生力啤酒开始寻求自行建厂并自行销售，菠萝啤也被迫停产。双方的合作关系于06年底终止，这让十多年未接触生产的广州啤酒厂手足无措，西增路厂区由于“退二进三”政策无法拿到酒业生产许可证，廣氏菠萝啤一度在市场上销声匿迹。

　　 为了保住品牌，广州啤酒厂决定改良菠萝啤产品，研发出不含酒精的“廣氏菠萝啤”。这款果味型啤酒风味饮料一经推出，立刻受到那些喜爱菠萝啤口味又担心酒精含量的人群追捧，特别是开车人士和女士，甚至小孩。

　　 近些年随着“国潮”兴起，廣氏菠萝啤也积极响应，一方面与中国电信、“1柠1”柠檬茶、HEA（什么水果汁好喝）、融创等推出联名产品，另一方面迎合市场需求推出“廣氏金菠萝配制酒”，该产品含不少于10%菠萝果汁，加上大约1.0%酒精度的伏特加搭配融合，独特的岭南果香入口清爽甘洌，细品后有淡淡的洋酒味道。今年夏天，又上新了廣氏咸柠七果汁型汽水和廣氏金菠萝果汁型汽水。

　　 渠道方面，线上进驻朴朴超市、叮咚买菜、盒马集市、美团优选、多多买菜等平台，拓宽销路。线”品牌馆，吸引了不少消费者和游客前去打卡。

　　 去年，华糖食品实现营业收入15.11亿元，净利润08.万元。其中，饮料业务收入2.亿元，生产量为,8.吨。投资建设的饮料生产线二期已竣工，达产后预计每年将增加饮料产能5万吨。

　　 值得一提的是，位于西增路厂区的广州啤酒厂旧址，经过升级改造，如今已成为原创元素创意园，拥有3栋文物建筑、1栋历史建筑、9棵树龄1年以上的古榕树，是文物、历史建筑、古树“三料”齐全的创意园。