百果园的高端水果故事讲不下去了

　　 对此，伯虎财经分别在百果园（吃水果减肥）、小象超市、美团优选这三个渠道搜索“阳光玫瑰青提”，得到的价格分别是.5元（山竹水果）、25.9元（陕南适合种什么水果）、13.元（婴儿几个月吃水果）。

　　 抛开水果品质，在水果行业中，百果园的价格一直是相对较高的。“高品质水果”的品牌定位下，百果园在供应链、水果品质等关键因素上下了不少功夫。

　　 如在种植端与果农合作，引导水果产品标准化。同时，在全球首创“四度一味一安全”水果分级体系，让种植了千年的水果也有了标准；率先在行业内提出针对消费者体验的“三无退货”服务。

　百果园水果怎么样显示，截至目前，百果园共开出00多家门店，共覆盖130多个城市。很长一段时间里，百果园的“品质水果”定位有了很大的空间施展，也得到了不少消费者的青睐。

　　 当荔枝都划分出三六九等对标爱马仕的鄙视链、应季水果都贵得像反季的，百果园作为“水果涨价”的集大成者，而且还走上果生巅峰，它让普通消费者看到水果是怎么一步步变贵的。

　　 水果的价格是怎么变高的，得往上面的供应链找原因。因为主打精品水果，所以百果园对品控要求极度严格，还承诺如果在门店买到不新鲜或者坏掉的水果可以全额退款。为了保证口碑，他们可谓是花了大功夫。

　　 根据百果园招股书显示，每年约有0.1%的水果产品来自百果园种植基地，剩下百分之.9%都要从供应商处购买，采购成本成了花销大头。

　　 一千多家供应商分布全国各地，百果园也就在全国各地都建了29个仓库。钱也都花在了前期采购和运输成本上。据紫金财经统计，2019年-2021年，百果园的销售成本占总营收比重分别为.2%、.9%和.8%，其中采购成本占到销售成本的%以上。

　　 如果你接受不了买水果像买盲盒一样的不确定性，那百果园相当于你花高价雇佣的选品管家，它卖得不是水果，是尊享售后服务。

　　 2009年开始，百果园就开始宣传自己的“不好吃三无退货”政策，也就是消费者如果对水果口感或品质不满意，就可以无小票、无实物、无理由退货。在小程序上线后，也有“不好吃瞬间退款”功能。

　　 经过统计，投资一间百果园门店费用大概在27万~30万之间，其中大部分资金都是用于门店装修和选址，实际费只要7~8万元。董事长余惠勇牢牢抓住了线下水果实体店“好看”的要点，他认为，陈列决定销售额，且水果品类面销附加价值是的。线下水果店的营销，实际上就是一种社交营销。只有外形好看了，消费者才愿意看。

　　 小红百果园水果怎么样友坦言，大部分消费者认为，食物、日用品这些东西不需要任何审美，同样的东西附加了“赏心悦目”和“美丽”就要付出多余的“美丽税”。在考虑买水果的时候也一样，k22想到的就是划不划算，但如果用花店的思维来看“水果店装修好就更贵”就显得合理多了。

　　 按照百果园创始人、董事长余惠勇的设想，“什么水果可以煮熟吃内部第二个‘五年规划’出炉，定下了2020年开1万家店、年销售额达到400亿元的目标。”

　　 根据统计，2023年我国社区团购的零售规模约为.1亿元，用户规模也从2017年的2.12亿人增长至2023年的8.亿人。预计2025年，我国社区团购市场规模将达到3.5万亿元。

　　 更进一步看，多多买菜、美团优选等社区团购玩家，带着丰厚的资本，疯狂烧钱补贴，对百果园进行价格碾压。同时，随着巨头们在生鲜物流基础设施上越来越完备、体验越来越好、效率也越来越高，百果园具备的供应链优势逐渐被弱化，不再是行业内可圈可点的亮点。

　　 这几年，随着经济环境的变化，“一分钱掰成两半花”的情况越来越普遍。在满足自身对生活品质追求的同时，尽可能的少花钱，成为很多人的消费态度。

　　 百度指数显示，2021年10月，“平替”一词收录后一直处于较高的搜索热度水平。此后几年，尽管有所下滑，却仍然平稳地拥有较大的搜索热度。可见，“平替”成为了一大主流消费态度。

　　 在小红书上，与“平替”相关的笔记有200多万篇，其中有不少关于寻找“平替”的方法。百果园水果怎么样购平替关键词”，如用“茶楼卡座”代替“中式沙发”，用“广口瓶”代替“花瓶”，用“鸡蛋纳盒”代替“美妆蛋收纳”。还有人分享了“18平替代工厂”，其中包括了波司登、无印良品、海澜之家等品牌的代工厂。

　　 此前不久，百果园刚发布了十年战略规划喉咙痛可以吃什么水果创始人及董事长余惠勇提出，未来十年百果园的目标是实现门店数量超万家，营收以百亿为起点向千亿进发。

　　 但显然，市场对百果园的“千亿野心”并不买账。仅靠着业务的扩张，是否能撑得起百果园的千亿营收梦？

　　 什么水果汁好喝在一线城市的单店年均收入已经从2019年的305.6万元，下降至2021年的2.7万元，2022年上半年仅为1.3万元。二线年期间也有不同程度下滑。另据红星资本局报道，2022年上半年百果园门店单店产品销售收入为.万元，2023年上半年则为.万元。

　　 小林是个三年的老商，一开始是通过内部的。据其描述：“2020年之前都很好赚钱，后就开始持续亏损，现在每个月亏2万左右。”他继续说道：“在广西这边，大多都是亏本的，想要转手离场的商不少。”

　　 还有前商彤彤（水果沙拉减肥）回忆道：“之前一天00营业额，干了一个月还要倒贴，最后还好转出去了，店开得好的很少，我周围干很多年的老板如今都在找出路，虽然百果园的水果看起来售价不低，但除去损耗，可能20%利润都没有。”

　　 最近，有自称为百果百果园水果怎么样友爆料称，百果园店盈利情况堪忧，如今只能靠内部员工扩张，而百果园为其提供贷款。

　　 来自四川的小圆（提高的水果）是百果园的一名内部商，“之前在百果园上班，后来百果园改革全面就选择了加盟。小圆叹气道：“尽管店铺靠近商圈，客流算稳定，线上月售一千多，但依然还是亏不起。”

　　 “节衣缩食”的百果园正向着千亿目标奋进，相当于每年再造一个百果园。这究竟是宏伟蓝图，还是在给加盟商“画饼”？或许市场会在不久的将来给出答案。